イタリアのフロマージュ ＋ 高粘度な濃厚ソース
＝ 脳に絡みついて逃れられなくなるイノベーティブ
１人で気軽に非日常感を味わう
なんて店が下呂にも存在していいよね
極めて入りにくい店ですが！？
安心してご入店ください
L ' individualité attrayante !
【 ヌゥイユ（麺） 】
注：フロマージュ ＆ 濃厚な味が苦手な方は入店をご遠慮ください
注：ヌゥイユの大盛はありません（ ヌゥイユ アンコールで対応 ）
注：麺料理に限り 多食（ 2品以上 / 1人 ）はお断りします
１，サンク フロマージュ（リゾット用ピラフ小付き） 1150円 / 1日 2食限定
ゴルゴンゾーラ モッツァレラ パルミジャーノ・レッジャーノ等
⑤種類のフロマージュを贅沢に使った
超 × ３濃厚でフロマージュ好きにはたまらない一品
２，プロンシェ 950円
復活を望む声を多数いただき
ヴァージョンアップして再登場！
豚主体の超高粘度濃厚スープとフロマージュ３種のミックス
濃い味好きな方にしか勧められないのが唯一の欠点
※麺200g か 300g のどちらかお選びください
（ 申告がない場合は300gで提供 ）
※麺200gお選びの方はヌゥイユ アンコール1回無料
残ったスープと和えてトランスフォームし召し上がれ
◎ ヌゥイユ アンコール ＝ 細麺の替え玉（100円）
《 La carte de saison 》
３，プロンシェ Ver. 味噌 1100円 （ 12 / 1 ～ 1 / 31まで ）
ソースを一新して再び降臨
フロマージュ３種、オリジナル味噌ソース、辛味等々
多くの食材が絶妙に重なり合って
これ何スープだっけ？
となるかも！？ な超複雑で濃厚な味に仕上げました
この賑やかさは
寒いこの季節 冷えた心 ＆ 体を温めるのに丁度良い！
※辛さの調整はある程度可能
※麺200g か 300gのどちらかお選びください
（ 申告がない場合は300gで提供 ）
※麺200gお選びの方はヌゥイユ アンコール1回無料
残ったスープと和えてトランスフォームし召し上がれ
※上記全て太麺での提供（変更応相談）
【リ アセゾネ（味付きごはん）】
４，ロムライス オ フロマージュ 1050円 / 1日 2食限定
フロマージュとブールをたっぷり使った下呂らしからぬ？オムライス
デミグラス風オリジナルソースと共に召し上がれ
５，プチ リ アセゾネ 500円
小ぶりなピラフ風味付きごはん ”プチ” とは言え主役級の完成度
【オードブル（おつまみ）】
サラダ プチトマト 250円
プチトマト パルミジャーノ・レッジャーノ エルブ ユイル・ドリーヴ
を合わせたサンプルなプチサラダ
プレ ロティ 400円
※上記の半分サイズ ＝ プチ プレロティ 250円
炙った恵那鶏のコンフィと胡麻ソースの相性がバツグン
ポー ロティ 500円
※上記の半分サイズ ＝ プチ ポー ロティ 300円
エルブか効いた豚コンフィ ＋ ブールが効いたソース
＝ エキゾチックで絶品
ロティ アンサンブル 890円
※上記の半分サイズ ＝ プチ ロティ アンサンブル 500円
２種盛り アルコールが止まらない！
注：恐れ入りますが 手がかかる料理が多いため
提供までに時間がかかることがあります
何卒ご理解ください
【アルコール飲料】
アサヒスーパードライ中瓶 550円
トリスハイボール缶350ml 350円
ストロングゼロダブルレモン缶350ml 250円
【ノン アルコール飲料】
アサヒドライゼロ缶350ml 250円
コカ・コーラPET350ml 150円
※アルコールの持ち込みは ８００円 / １本いただきます